por estelagirardin | Jul 13, 2017 | 2017, Almorzar en Santiago, Chile., Comer en Santiago, Espumantes, Providencia, Restaurante, Restaurantes en Santiago, Santiago
Santiago de Chile es una capital cosmopolita. Claro que sí. No nos extrañemos tanto si, de hecho, hay más restoranes de cualquier otra nacionalidad antes que restaurantes de comida chilena. Y pensándolo bien quizás siempre lo ha sido porque somos un país colonizado y...
por estelagirardin | Jul 11, 2017 | 2017, Alimentación Consciente, Entrevistas, Institutos de Panadería, Panaderías en Viña del Mar, Panadero, Panaderos españoles, Reflexiones, Santiago
Conocí al panadero cadicense Javier Vara a propósito de la apertura de la primera Escuela de Panadería y Pastelería Artebianca en Santiago de Chile a fines de junio, a donde él llegó como instructor invitado. No es que un panadero deba verse de determinada forma ni...
por estelagirardin | Jul 2, 2017 | 2017, Chile., Cocina chilena, Dormir en una viña - chile, Enoturismo, Escapadas por un día, Fin de semana, Fines de semana, FoodTrip, Hotel boutique en Chile, Hotel dentro de una viña, Hoteles en Chile, Hoteles para escapada en Chile, Santiago
¡No se autoexcluya! Vik es monumental, exquisito, es chileno y cosmopolita pero al mismo tiempo es acogedor. Así es que por eso les escribo estas líneas pensando que una visita a la Viña Vik Website es para todos. Aquí les doy algunas de mis razones para...
por estelagirardin | Jun 23, 2017 | 2017, Algarrobo, Alimentación Saludable, Almuerzos fuera de Santiago, Casablanca, Chile., Cocina chilena, Costa Central - Chile, Dieciocho de Septiembre, Escapadas por un día, Fin de semana, Fines de semana, FoodTrip, Lunch & Diner, Paseos desde Viña del Mar, Paseos fuera de Santiago, Pescados y Mariscos chilenos, Qué hacer en vacaciones, Región de Valparaíso, Restaurante, Santiago, Tour Viñas Chile, Valparaíso, Viña del Mar, Viñas, Viñas chilenas, Vinos Chile
¿Algarrobo por el día? Sí. ¿Algarrobo por el fin de semana? Claro. ¿Algarrobo familiar, de mesa larga y sobremesa? Sí. ¿Algarrobo de quincho, patio y parrilla? Sí. ¿Algarrobo de huerta, conejo, locos y vino? Yes! ¿Algarrobo de helados artesanales y torta de palmera...
por estelagirardin | Jun 12, 2017 | Barrio Brasil, Cafés, Panoramas, paseos por el centro de Santiago, Santiago
¡Si contamos con las manos, ya NO nos sobran dedos! En Santiago de Chile existen actualmente una treintena de cafeterías de especialidad. Esto es, lugares donde con mayor o menor maestría, sirven cafés de los que podemos identificar un país de origen y el temple de su...
