La invitación de la periodista María Estela Girardin y de su libro Bitácora de Turismo Emprendedor es llevar los aprendizajes del libro y abrir conversaciones entre los emprendedores turísticos de todo Chile y, por qué no, del mundo. Un libro viajero que cuenta con el aval de Marca Chile.
Desde el primer conversatorio realizado en agosto de 2022 en Espacio Bustamante en plena zona cero de Providencia, hasta la participación en seminarios en Arica y centros de negocios de Sercotec, el libro ha viajado por Chile ya que, en formato conversatorio, charla o taller, funciona como una instancia innovadora de capacitación grupal. Parte de este reconocimiento ha venido por parte de la Fundación Imagen de Chile ya que esta Bitácora cuenta con el aval de Marca Chile. Bitacora turismo emprendedor – Logo Marca Chile
Periodista chilena lanza libro con tips para emprendedores turísticos
Desde Arica, la última frontera, hasta Punta Arenas sin Boric, el libro Bitácora de Turismo Emprendedor reúne 21 rutas y temas con más de 70 tips especialmente pensados para los que viven y trabajan en turismo. Nació del curso radial Turismo Emprendedor que la periodista chilena María Estela Girardin emite desde hace más de un año dentro de la Academia de Emprendedores – @ademlatam – de Radio ADN Chile. Por eso, es un libro que se lee y también se escucha. Pueden descargarlo gratuitamente en la web www.estelagirardin.com Y seguirlo en instagram @bitacora_turismo_emprendedor
Cada ruta describe brevemente el episodio y sus protagonistas, da algunos tips especialmente nacidos de esa ruta o tema, y deja el link al episodio disponible en Spotify. De esa forma, ofrece múltiples formas de lectura y escucha en una especie de picoteo viajero, sabroso y útil para entender el ecosistema turístico chileno 2021 – 2022.
Los tips viajeros
Todo hotelero, guía, cocinero, dueño de bar, gerente o promotor turístico sueña y une piezas sueltas de un viaje que plasma en una carta de restaurant, en los muebles que elige para sus habitaciones o en el nombre con el que bautiza su empresa. Estos tips buscan ampliar ese viaje e inspirarlos a seguir creciendo y aprendiendo.
El libro reúne más de 70 tips para emprendedores turísticos y da a conocer más de 100 emprendimientos. Como señala María Estela: “Los tips tienen el valor de haber nacido de cada clase de Turismo Emprendedor, mi clase como experta en viajes y gastronomía dentro de la Academia de Emprendedores de ADN Radio Chile. Y lo digo porque nunca pensé que todos esos tips que dejaba en las notas de episodios del podcast, que en el fondo eran mi manera de complementar clases de 10 minutos y donde nunca, nunca me sobraba tiempo, iban a terminar en un libro que tiene la particularidad de que se lee y se escucha. Los tips son a veces consejos útiles, y otras veces son reflexiones o conclusiones que pude tomar después de hablar con los emprendedores. No hay nada que no haya reporteado en terreno o – dada la coyuntura covid19 – por entrevistas telefónicas. Todo está lo más actualizado posible. Sin la disposición y generosidad de los que trabajan en turismo, más mi experiencia periodística y de consultora en turismo y gastronomía, nunca hubieran surgido un libro así y por eso es gratuito. Ojalá lo usen y lo discutan”.
¿Quién es María Estela Girardin?
Soy María Estela Girardin, @estela_girardin, periodista chilena con más de 15 años dedicados a difundir destinos, sabores y, sobre todo, mostrar el rostro del turismo. Escribí 8 años en Revista In, otros 4 años en La Tercera Viajes, también en Revista Caras y Rusticae. El 2015 abrí mi blog whereismeg y el 2020 – en plena pandemia – inicié mi primer podcast Manda Fruta @mandafrutapodcast.
