La novedad, la nueva carta, el nuevo chef...la moda foodie es buena para quienes somos curiosos de sabores pero también nos agota. De un tiempo a esta parte he estado pensando en el gran valor que tiene la persistencia en el tiempo de ciertos platos que ya sea porque...
La muerte nos ronda, siempre. Pero cuando se avecina una fecha anual y conocida como el llamado Día de los Muertos, ya sea en forma de Halloween, Catrina, de disfraz o bolsas de caramelos, ésta se nos acerca mucho más. Es esa proximidad que nos invita - como en...
El maqui está de moda: Buena y mala noticia. Buena, porque las cualidades antioxidantes de este fruto (incluso de su hoja) son incontestables. Mala, porque muchos productores que se dicen emprendedores responsables, se están colgando de la tendencia a la comida sana,...
Hace 2 años yo volaba en globo por Capadocia, Turquía profunda, tomando aire para hacerme fuerte y poco más grande. En cada exhalación dejaba caer mis temores a lo imprevisto, al manejo técnico del piloto del globo e incluso al temor acumulado por los otros 10 u 11...
Fui invitada a una cata de cafés de los tostadores chilenos de Kawas, y ahí conocí Corbet's Coffee. Debo decir que... ¡Me encantó! Tiene espacios amplios, terraza, mesas y living interiores...y, sobre todo, sirven muy...
¡Es 18! ¡Es Dieciocho! Como sea dicho, en Chile el 18 de septiembre es fiesta nacional. Feriados 18 y 19, asados, empanadas, ramadas, cuecas, mote con huesillos, juegos tradicionales casi extintos como el trompo, el emboque y...los volantines. Mientras muchos de...
Acabo de regresar de mi primer viaje a Costa Rica Vea más, un destino de aquellos con los que una sueña toda la vida pues ha crecido sabiendo que es uno de los pocos países del mundo (que no sea una isla) sin ejército, un país pequeño de solo 4.9 millones de...
Today, at the same time that calendary announce "summer season begin" or "solsticio de invierno", depending if we are in north or south part of the Earth...At the same time, 18:35, im gonna be taking my first fly to Toronto, Canada. (www.aircanada.com Link to airline...