La nueva plataforma Destinos Inclusivos promete convertirse en el depositorio y referenciador de toda la oferta turística inclusiva y accesible de Chile. Por ahora, el registro es gratuito y puede hacerse desde www.destinosinclusivos.cl Luego de 4 años de...
¿Sabías que existe un libro descargable y gratuito con más de 60 tips y consejos especialmente destinados a los emprendedores del turismo en Chile? De eso se trata mi libro Bitácora de Turismo Emprendedor: Tips para los que trabajan y viven del turismo. Y está...
Nota especial> Aunque hoy el mundo vive horas complejas entre confinamientos más o menos estrictos y el cierre de millones de restaurantes y locales de comida, el ser humano necesita alimentarse. Ya vemos cómo muchos que nunca habían ni entrado a una cocina, hoy se...
Busca tu parque, busca tu plaza: Es cierto que Santiago es desigual en áreas verdes pero aun así es posible encontrar dignos parques y plazas donde ir a caminar, hacer un picnic, leer un libro, encontrar una feria artesanal, una obra de teatro callejero...Por ejemplo,...
¿Se imaginan la vida sin dulce? Placer o postre. Regalo o indulgencia propia. Calorías o stevia. Calidad o cantidad. Con cuchara compartida o tenedor. Lo dulce trae tantas maravillas a la memoria que es imposible vivir sin algo dulce. Nótese que digo dulce y no...
Antes de llenar esta crónica de huevos, capuchinos, frutas de verano y panes saltarines, el saludo: ¡Feliz Navidad! Y así como hay Feliz Navidad, hay feliz desayuno. Porque, yo les pregunto: ¿Hay cosa que nos alegre más el día que comenzarlo con un desayuno o un...
Las palabras, como las ciudades, esconden sus metáforas y dan vueltas insospechadas. Así me ocurrió saliendo del Centro Cultural Palacio La Moneda en dirección hacia calle Huérfanos. Morandé #83, frente al mismísimo Palacio La Moneda, a 1 cuadra de Metro Universidad...
"Hay pan", el letrero que todo almacén de barrio debe tener en Chile. "Hay pan" nos anuncia que salvamos la once, el desayuno o incluso el almuerzo. Hay pan, porque el pan puede acabarse y entonces ya no hay pan y lloramos. Hay pan porque - si hay suerte - sale recién...
The Glass es el restorán del Hotel Cumbres de Vitacura web. Está en el piso 17, último piso, con una vista privilegiada sobre Av. Kennedy cuando se entrecruza con Vespucio, Alonso de Córdova y el Club de Golf Los Leones. En primavera/verano abre sus terrazas norte y...