Esto no es un balance de fin de año. Esto es una mirada al futuro y una bienvenida al nuevo año que se nos asoma. Quiero que el 2018 venga con burbujas, con bum-bum y chin-chin. Que sea transparente y abundante como las burbujas. Que tenga expectativas altas, como esa...
Un restaurant turco – Meze -; uno francés, Normandie y un italiano – Da Carla – para comer otros sabores en Santiago.
¡Qué alegría! Llegó el fin de año, lo que en palabras sencillas para mí quiere decir que puedo dar rienda suelta a mi adoración por las burbujas. Y, por supuesto, lista para recomendarles mis espumantes favoritos salidos de esta "larga y angosta faja de tierra" que...