Cocina peruana en Chile

La Vega Central en clave Perú

La Vega Central en clave Perú

Perú nos llegó con timidez: Fueron dos vendiendo salsas en bolsitas, luego se vieron las papas, la chicha morada, las guayabas, las yucas, los plátanos y se esparcieron las canchitas. No se quedaron atrás los ambulantes ceviches y los vasitos de suspiros limeños. Así,...

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Aquí se come peruano

Aquí se come peruano

  Conchitas en chalaca si hace calor. Tacu-tacu con lomo saltado si hace frío. Por opciones no nos quedamos con hambre en Santiago de Chile. Y por excusas menos, ya que el 28 de julio es el Día Nacional del Perú,...

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