Santiago de Chile es vasto territorio: alberga a unos 7 millones de habitantes en un país que supera por poco las 17 millones de almas. Y a veces se nos cuelan lugares y esquinas, así como joyas culturales y patrimoniales, incluso gratis, como las que les voy a...
¿Sabía que almuerzo significa "mordisco"? Pues entonces lo invito a darle un buen mordisco a la ciudad chilena de Rancagua, capital de la región de O'Higgins. Esto quizás no dice nada a no ser que les mencione que está a 1:30 aprox. al sur de Santiago, la capital de...
Las jaibas deben ser los primeros mariscos que amé en la vida, y que no han dejado de gustarme nunca. Permítanme la confesión: De la mesa y la piedra hasta la carne. Ese amor me lleva a las nostalgias de veranos en la casa de El Quisco y de viajes multifamiliares a...
Cansada, cansadísima de que me hablen en idiomas raros: que si muffin, que si cupcake o magdalena, en lugar de ir directo al meollo y decir "queque", he decidido hacerle una oda al queque chileno. Tan chileno que tenemos unas expresión que recoge hasta la forma en que...
El mar está revuelto en Chile...basta mirar los conflictos en Chiloé, la extensión de la marea roja y pareciera que las "7 plagas" llegaron a las costas chilenas. ¡Pero que no "cunda el pánico", muchachos! En Chile, mayo es también el mes del mar y, para celebrarlo...
A veces la tecnología ayuda, pero he visto que muchísimas más la gente opta por mandarme Whatsapp o mensajes para preguntarme dónde hay un buen café, un panorama o hasta estacionamientos en tal o cual barrio de Santiago. Para acortar distancias, hoy voy directo al...
Día - o al menos mañanita - de delicias cotidianas. Clase a las 7:30 am. Sensación térmica 2 grados Celsius. Salgo de yoga muerta de frío. Decido entrar por un capuchino al Café del Ópera Café del ópera (www.operacatedral.cl), aun no dan las 9 am. Primero silencio; y...
Ya sé: Santiago no es Chile y el título de este posteo sugiere que todos los que me leen, viven en Santiago. Pero no se ofendan. Yo tampoco nací en Santiago, y esta es sólo una manera de picarles el orgullo, de invitarlos a salir, conocer y dejar atrás ese mantra de...
Este posteo podría comenzar como aquella canción..."Se dice de mí", porque de Calama se dicen tantas, tantas cosas. La mayoría son peyorativas o malas. Que es la ciudad más fea de Chile, que es la más cara, que sólo la habitan mineros, que no tiene árboles, que no hay...