Chile.

¿Ya caíste en mis redes?

¿Ya caíste en mis redes?

Mi instagram es @estela_girardin y mi Twitter @estelagirardin Si complementas lo que publico por allí y por acá, se me ocurre que no solo me conocerás mejor - lo cual no sé si es bueno o malo - pero de lo que sí estoy muy segura es de que conocerás más ciudades,...

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Ovalle, entrada y salida del desierto

Ovalle, entrada y salida del desierto

Ovalle es entrada y salida. Inicia los valles más frondosos de Chile pero si miramos el mapa del otro extremo, es el fin del Desierto de Atacama. Tiene algo del calor intenso que da vida a la uva pisquera, los higos, guayabas, mandarinas, limones, comino y quesos de...

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Chile de fiesta en fiesta (pleno invierno, sí)

Chile de fiesta en fiesta (pleno invierno, sí)

  ¿Quién dijo que en Chile y en invierno faltan motivos para celebrar? ¡De norte a sur, claro que hay fiesta! Nos tomamos las calles bailando al ritmo de máscaras, sacamos a los santos a ver el mar y hasta salimos a tomar caldillos y cazuelas en plena calle con...

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Bajo el sol de Quilpué

Bajo el sol de Quilpué

Es otoño en Chile, ya lo sé. Pero lo que muchos de ustedes no saben es que muy cerca de Viña del Mar hay una pequeña ciudad escondida del mar y donde pareciera que el sol siempre sale a dar la cara. Quilpué se llama esta ciudad y, en contraste con la vecina Viña del...

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Se muere Parra*…

Se muere Parra*…

  "Ese octogenario de camisa a cuadros bien planchada, con su podadora al hombro, bajando por Providencia. Esa barrendera con el diario Últimas Noticias en el día de su muerte, en mano. Esa chica maquillándose magistralmente en el Metro, sin perder el pulso. Ese...

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Vitacura dulce / Sweet Vitacura

Vitacura dulce / Sweet Vitacura

¿Se imaginan la vida sin dulce? Placer o postre. Regalo o indulgencia propia. Calorías o stevia. Calidad o cantidad. Con cuchara compartida o tenedor. Lo dulce trae tantas maravillas a la memoria que es imposible vivir sin algo dulce. Nótese que digo dulce y no...

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¡Salud 2018! (con burbujas)

¡Salud 2018! (con burbujas)

Esto no es un balance de fin de año. Esto es una mirada al futuro y una bienvenida al nuevo año que se nos asoma. Quiero que el 2018 venga con burbujas, con bum-bum y chin-chin. Que sea transparente y abundante como las burbujas. Que tenga expectativas altas, como esa...

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