¿Sabías que existe un libro descargable y gratuito con más de 60 tips y consejos especialmente destinados a los emprendedores del turismo en Chile? De eso se trata mi libro Bitácora de Turismo Emprendedor: Tips para los que trabajan y viven del turismo. Y está...
Nota especial> Aunque hoy el mundo vive horas complejas entre confinamientos más o menos estrictos y el cierre de millones de restaurantes y locales de comida, el ser humano necesita alimentarse. Ya vemos cómo muchos que nunca habían ni entrado a una cocina, hoy se...
Aceitunas de Azapa, ajos y choclos blancos de Camiña, orégano de Socoroma, acelgas de Lluta, sandías de Chaca, vino pintatani de Codpa, pululos de Arica , charqui de llamo, cazuela de alpaca y pan de gallo del altiplano, guayabas de Codpa, arvejas, quinoa, cebollas,...