2023

¿Qué es comer chileno?

¿Qué es comer chileno?

Septiembre, mes de la Patria, se dice en Chile. Es la época más festiva, más regada y, ya sea por el 11 ó por el Dieciocho, es una de las épocas más controvertidas del año. Eso también le toca a la cocina chilena: ¿le decimos comida casera? ¿O comida mapuche? ¿O...

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Nueva directiva APTUR Chile 2023 – 2025

Nueva directiva APTUR Chile 2023 – 2025

Soy miembro de Aptur Chile http://www.apturchile.cl , Asociación de Periodistas de Turismo de Chile desde hace unos años. Y en ese marco quiero compartir con ustedes los nombres del nuevo directorio de esta agrupación que reúne a más de 50 socios relacionados con la...

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Vichuquén: Aquí comienzan las fiestas del vino

Vichuquén: Aquí comienzan las fiestas del vino

Solo es inicios de febrero en Chile. Es pleno verano. La vendimia se ve lejana aun para la mayoría de los mortales amantes del vino. Sin embargo, no parece haber mejor temporada que el verano para reunirnos a bailar, cantar y compartir la gracia de unas botellas de...

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Vuelve Vinos de Proa a Santo Domingo

Vuelve Vinos de Proa a Santo Domingo

En su 10a edición, Vinos de  Proa vuelve a reunirnos el 18 de febrero en Santo Domingo y con una excelente excusa: probar los mejores vinos del Valle de San Antonio. ¡Así, abriendo el camino a todas las fiestas de la vendimia del 2023, se retoma una tradición que...

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