Nota especial> Aunque hoy el mundo vive horas complejas entre confinamientos más o menos estrictos y el cierre de millones de restaurantes y locales de comida, el ser humano necesita alimentarse. Ya vemos cómo muchos que nunca habían ni entrado a una cocina, hoy se...
June 6th 2019: 75th D- Day is the perfect moment to remember. And I give you this opportunity through Caen’s Memorial, located in this french city. Please read...enjoy and never forget. Impossible summarize the world history of the 20th century. I know. You know. Just...
Busca tu parque, busca tu plaza: Es cierto que Santiago es desigual en áreas verdes pero aun así es posible encontrar dignos parques y plazas donde ir a caminar, hacer un picnic, leer un libro, encontrar una feria artesanal, una obra de teatro callejero...Por ejemplo,...
Christmas season have this delicious and preciousness thing when no matter time or day of the week - maybe right now - even at 2 PM, aromes and parfums arise from the oven in some unknown and miraculous kitchen around. The north is the south In the south hemisphere -...
Noviembre, calor, Chile y todas las posibilidades de una costa inmensa por recorrer. ¿Qué más excusas se necesitan entonces para conocer las salinas de Cáhuil o Lo Valdivia? Están a 2:30 horas de Santiago de Chile por la Autopista del Sol o, si va desde el sur, entra...
Escapar, huir, salir o evadir...Salir de Santiago es la consigna. Mejor que buscar sinónimos, dedíquese a mirar el calendario de fin de año y el mapa chileno para que tome nota de estos recomendados para pasar 1 a 3 días fuera de Santiago. Para quienes andan perdidos...
Mi instagram es @estela_girardin y mi Twitter @estelagirardin Si complementas lo que publico por allí y por acá, se me ocurre que no solo me conocerás mejor - lo cual no sé si es bueno o malo - pero de lo que sí estoy muy segura es de que conocerás más ciudades,...
Ovalle es entrada y salida. Inicia los valles más frondosos de Chile pero si miramos el mapa del otro extremo, es el fin del Desierto de Atacama. Tiene algo del calor intenso que da vida a la uva pisquera, los higos, guayabas, mandarinas, limones, comino y quesos de...
¿Quién dijo que en Chile y en invierno faltan motivos para celebrar? ¡De norte a sur, claro que hay fiesta! Nos tomamos las calles bailando al ritmo de máscaras, sacamos a los santos a ver el mar y hasta salimos a tomar caldillos y cazuelas en plena calle con...