Podría haberles dicho que esto que viene es un cuestionario de viajes, pero dicho así sería aburrido. Y si hay algo entretenido es hacerle preguntas a viajeros apasionados, genuinos e inagotables como el de hoy: Eduardo Yoshimoto.
Eduardo lleva 3 años viviendo en Santiago de Chile en su calidad de Gerente General del Hotel Courtyard Santiago web Courtyard Santiago, que él llegó a abrir como primer hotel de esta cadena en la capital chilena. Eduardo nació en Sao Paulo, Brasil y uno de sus hobbies es la fotografía. El otro son los vinos y la buena mesa, detalles que se notarán en el cuestionario de pueden comenzar a degustar, deletrear, curiosear y leer ahora mismo…
¿Qué sabías de Chile antes de llegar?
Ya había viajado a Chile 5 veces antes de venir a vivir, por trabajo y por placer, así que conocía mucho del país, principalmente su increíble naturaleza y vinos de gran calidad. Chile es famoso en Brasil por ser un país seguro, de economía estable y excelente para vivir por la calidad de vida que uno tiene cuando vive acá.
¿Cuál es la ciudad de Chile que más te recuerda Brasil?
Valparaíso. Sus colores, cultura y arte recuerdan al nordeste de Brasil Qué es lo que más extrañas de Chile cuando estás en Brasil? La seguridad, las montañas, el orden y belleza de sus ciudades.
¿Qué es lo que más extrañas de Brasil cuando estás en Chile?
La familia, los amigos, la comida y la alegría de los Brasileños
¿Cuál fue la primera palabra chilena que aprendiste?
Cachai.
¿Un destino chileno que repetirías mil veces?
Torres del Paine.
¿Un destino que te falta conocer en Chile?
Valle de Elqui.
¿Algún hotel – aparte de Courtyard – que recomendarías en Chile?
Viña VIK – Valle de Colchagua.
3 vinos chilenos – de menos de 15 mil pesos – que recomendarías?
1865 Syrah Limited Edition 2011
Garcia + Schwaderer Sofia Pinot Noir 2014
Villalobos Carignan Reserva Edicion Limitada 2014
¿La mejor tienda de vinos de Santiago es?
La Vinoteca
¿Una manía del viajero chileno que te cueste comprender?
Pienso que el viajero chileno siempre busca viajar a playas y resorts, seguros y en destinos muy comerciales. Podrían aventurarse en destinos más exóticos y buscar experiencias más locales.
¿Qué le recomendarías a un brasileño que planea visitar Chile?
Recomiendo visitar las lindas viñas y aprovechar la increíble naturaleza que tiene Chile, que es totalmente opuesta a lo que tiene Brasil – desierto en el norte, cordillera en el oriente, el Pacifico en el occidente y la Patagonia en el Sur. Son destinos que contrastan totalmente con la naturaleza de Brasil.
¿Qué lugar de Brasil recomendarías visitar en diciembre?
Las playas del norte de Sao Paulo – Toque Toque Pequeño, Guaeca, Barra do Una. Son playas chicas y hermosas con fácil acceso. Pero ir antes de Navidad porque después se llena en la alta temporada.
¿Algún libro recomendado para quien visite Chile por primera vez?
Lonely Planet.
¿Viajes largos o viajes cortos?
Viajes largos con experiencias locales y de gran aprendizaje.
¿Cuál es tu próximo destino?
África del Sur.