por estelagirardin | Feb 14, 2016 | Información personal, Mi opinión, Reflexiones, viajar
Es San Valentín, santo de los enamorados. Y como es más sabroso hablar de amor con los dedos embetunados de chocolate, picoteando la uva o después de comerse unas machas a la parmesana con las manos, yo lo celebro con palabras que unen cocina y amor. ¿Cuánto...
por estelagirardin | Feb 13, 2016 | Actividades gratuitas, Café de especialidad, cafeterías, Panoramas, Paseos en bici, Santiago, Valparaíso, Viña del Mar
¿Ya se subieron a la bicicleta? ¿Aún no? Pues yo ya fui y volví de Viña a Valparaíso y esta es la historia de esta travesía en 2 ruedas con vista al mar Pacífico. Punto de partida cero Estoy parada en Av. Marina, pasando el Hotel Sheraton Miramar, eludiendo a...
por estelagirardin | Feb 7, 2016 | Compras en Santiago, Postales, Providencia, Souvenirs, Tradiciones chilenas
Postales con frases como «Eres filete» o «Te saco la sal», dibujos y acuarelas de aves endémicas impresas en fundas de cojines y cubrecamas; tazones, imanes, recetas y maquetas de paisajes chilenos en 3D reemplazan a las – hasta ahora – típicas postales. Más que...
por estelagirardin | Ene 20, 2016 | Cocina Latinoamericana, FoodTrip, Mercados Latinoamericanos, Santiago
Atún, camarón, banana y cacao ecuatoriano. Muchas de las mejores materias primas que ponemos en nuestra mesa provienen del Ecuador, un país que sin grandes nombres en la cocina internacional, guarda sabores de caleta, selva y alturas andinas. Aquí les propongo un...
por estelagirardin | Ene 13, 2016 | Barrio Poniente - Viña del Mar, Cafés en Viña del Mar, Compras en Viña del Mar, Empanadas, Panaderías en Viña del Mar, Qué comer en Viña del Mar, Ropa Vintage, Santiago, Viña del Mar
Viña del Mar, la llamada «Ciudad Jardín» y capital turística chilena, tiene callecitas que sorprenden, que no son la hiperventilada San Martín, ni la arteria central llamada Libertad, llena de bancos y aseguradoras; ni la venida a menos Av. Valparaíso…en...
